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La production de volaille La production de viande de volaille est la seconde au monde avec 110 millions de tonnes derrière l'élevage de parc qui est en première position. Les trois premiers producteurs au monde sont les USA, la Chine, et le Brésil. La...
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Le foie gras ...sa véritable histoire ! L'histoire de ce mets, débute en 1870 en Alsace ! Il, le foie gras, est de toutes les tables dés qu'une occasion se présente …. C'est en fait un plat royal prodigieux issu de l'Egypte ancienne, du temps des pharaons....
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