O preço do quilo de batata no mundo

Onde a terra é fértil, a batata é rainha, mas o seu preço depende da mão que colhe. Vários factores influenciam o preço da batata consoante as regiões do mundo, justificando assim a variação do custo do quilo de batata a nível mundial.

Consumo de batata no mundo

Dependendo das regiões, culturas e gastronomias locais, a batata, este tubérculo comestível, é apreciada de forma muito diferente. Na Europa, a batata é um alimento básico consumido esmagada, assada, gratinada ou mesmo sob a forma de batata frita. Na América do Sul, ocupa um lugar central na culinária de países como o Peru e a Bolívia. Na América do Norte, encontram-se como acompanhamento de fast food e outros pratos. Na Ásia, principalmente na China e na Índia, é utilizado em caril ou chamuças. Em África é servido em sopas, guisados ​​ou simplesmente como papas como acompanhamento.
A versatilidade deste alimento entre regiões do mundo justifica a considerável variação do custo de um quilo de batata consoante a região, sob a influência de fatores como a produção, o poder de compra e as preferências alimentares.

Alguns valores do custo do quilo de batata

As diferentes formas como a batata é apreciada em todo o mundo dão-nos uma variação de preços por quilo deste alimento.
Na Europa Ocidental, os preços são relativamente elevados devido aos custos de produção mais elevados e aos rigorosos padrões de qualidade. Em França, o preço médio ronda os 2,08 euros por quilo. Por outro lado, na Alemanha, no Reino Unido e na Polónia este preço varia entre 0,78 e 1,55 euros.
Em África, o quilo de batata também varia consideravelmente. Os preços médios por quilo em agosto de 2024 rondam os 0,66 euros em Marrocos, 0,75 euros no Quénia, 0,50 euros na Argélia, 0,56 euros na Tunísia e entre 0,70 e 1 euro no Congo Brazzaville. Tendo em conta que este preço pode variar consoante os custos de importação, as condições de transporte e a oferta local.
Na América encontra-se entre 1,81 e 3,62 euros por quilo nos Estados Unidos, 0,95 euros por quilo no México e cerca de 0,85 euros por quilo no Brasil.
Na Ásia, particularmente na Índia e na China, encontramos preços mais baixos, cerca de 0,35 a 0,78 euros por quilo.

A variação do preço de um quilo de batatas em todo o mundo reflecte não só as realidades económicas locais, mas também a dinâmica global da oferta e da procura. Sendo um alimento básico, esta variação de preços pode ter implicações significativas para os consumidores, especialmente nas regiões onde a batata desempenha um papel crucial na segurança alimentar.