Gemüseproduktion in Portugal

In Portugal ist Gemüse der stille Held eines erbitterten Kampfes. Unter der unerbittlichen Sonne und den launischen Winden schlagen sie Wurzeln und wachsen, trotz der Jahreszeiten. Mit unerschütterlicher Entschlossenheit angebaut, etablieren sie sich auf den Märkten und erobern die Küchen, als wahre Waffen des Geschmacks und der Vitalität.

Bemerkenswertes Wirtschaftswachstum im Obst-, Gemüse- und Blumensektor

Im Jahr 2023 erreichte die Produktion von Obst, Gemüse und Blumen in Portugal einen historischen Höhepunkt und erwirtschaftete einen Wert von 5,160 Milliarden Euro. Dies entspricht einer Steigerung von 28 % gegenüber dem Vorjahr und einem beeindruckenden Sprung von 61 % in nur fünf Jahren. Diese Zahlen belegen die Vitalität und wachsende Wettbewerbsfähigkeit des portugiesischen Agrarsektors, der eine tragende Säule der Volkswirtschaft darstellt.

Boomende Exporte erobern internationale Märkte

Auch die portugiesischen Exporte von Obst, Gemüse und Blumen haben einen deutlichen Zuwachs erfahren und erreichten im Jahr 2023 einen Wert von 2,303 Milliarden Euro. Dies entspricht einem Anstieg von 11 % in einem einzigen Jahr und 42 % in den letzten fünf Jahren. Unter diesen Produkten stechen die kleinen roten Früchte hervor, die ein jährliches Wachstum von 16 % bei einem Exportwert von 294 Millionen Euro verzeichnen. Himbeeren, die 70 % der Exporte dieser Kategorie ausmachen, zeigten einen deutlichen Anstieg von 13 %, gefolgt von Brombeeren mit 27 % und Heidelbeeren mit 5 %.

Marketingchancen durch veränderte Food-Trends

Der portugiesische Markt erlebt einen bemerkenswerten Wandel: 10,4 % der Bevölkerung oder rund 910.000 Menschen ernähren sich vegetarisch, vegan oder flexitarisch. Dieser Trend bietet eine strategische Gelegenheit, lokales Obst und Gemüse zu fördern, angepasst an die Erwartungen gesundheits- und umweltbewusster Verbraucher. Die steigende Nachfrage nach Qualitätsprodukten, insbesondere nach roten Früchten und Zitrusfrüchten, stellt einen wesentlichen Hebel dar, um Portugals Image als europäischer Vorreiter in der nachhaltigen und innovativen Produktion zu stärken.

Obst- und Gemüsehandel: ein sich schnell verändernder Handel zwischen Portugal und Spanien

Im Jahr 2020 exportierte Portugal 262.228 Tonnen Obst und Gemüse im Wert von 222 Millionen Euro nach Spanien, d. h. ein Anstieg von 7 % beim Volumen und 29 % beim Wert im Vergleich zu 2019. Innerhalb von 5 Jahren stiegen die Mengen um 40 % (187.010 Tonnen im Jahr 2016) und der Wert um 95 % (114 Millionen Euro). Umgekehrt gingen die spanischen Exporte nach Portugal im gleichen Zeitraum mengenmäßig um 53 % zurück (von 644.195 Tonnen im Jahr 2016 auf 599.403 Tonnen im Jahr 2020), wertmäßig stiegen sie jedoch um 6 % und erreichten 440 Millionen EUR im Jahr 2020.

Portugals Gemüse verkörpert eine stille Kraft und wird mit Leidenschaft und Widerstandsfähigkeit angebaut. Angetrieben von einem einzigartigen Terroir und überliefertem Know-how gelten sie als Säulen einer gesunden und nachhaltigen Ernährung. Ob stille Helden oder Botschafter des Geschmacks, ihre Geschichte bleibt von unschätzbarem Reichtum.