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14 Août 2025
L’agriculture en Mauritanie
L’agriculture en Mauritanie représente un secteur crucial pour l’économie et la sécurité alimentaire du pays. Plus de la moitié de la population dépend de l’agriculture, bien que soumise à de nombreux défis climatiques et géographiques.
Voyons ensemble les aspects de l’agriculture en Mauritanie.
La superficie cultivée en moyenne des exploitations agricoles est estimée entre 500 000 à 550 000 hectares, équivaut à moins de 0,5 % de la superficie totale du pays. L’agriculture pluviale (150 000 à 20 000 hectares) est réalisée dans les régions sahéliennes du sud-est alors que l’agriculture irriguée (près de 50 000 hectares) est plus concentrée dans la vallée du fleuve Sénégal.
Avec une production limitée par des conditions climatiques compliquées, le taux d’insuffisance en céréales en Mauritanie est seulement d’environ 30 à 40 %. Le mil, sur une superficie d’environ 100 000 à 150 000 ha, la Mauritanie produit près de 50 000 à 100 000 tonnes de mil en année normale, principalement dans la zone de Guidimakha, Assaba, Gorgol et Brakna. Le sorgho, 20 000 à 50 000 tonnes sont produites par année. Le riz, sur une superficie d’environ 50 000 ha (dans la vallée du fleuve Sénégal), le taux de production est estimé entre 150 000 et 200 000 tonnes par an, précisément dans la zone de Rosso, Boghé et Kaédi. Le maïs présente un faible taux de production (proche de 5 000 tonnes par année) et le blé est quasiment importé.
Les dattes et cultures maraichères (aubergines, tomates, oignons) sont principalement produites dans les zones irriguées et aux alentours des centres urbains. Parmi les légumes cultivés, nous avons : les tomates, environ 20 000 à 30 000 tonnes par an produites dans la zone de Rosso, Boghé, Nouakchott. La production d’oignon par année est estimée entre 15 000 à 25 000 tonnes et exportée vers le Sénégal et le Mali. Les pommes de terre, une production limitée avec environ 5 000 tonnes, dont une dépendance à l’importation de semences.
Les principaux fruits : Les Dattes près de 15 000 à 20 000 tonnes sont produites par année. Melons et Pastèques, environ 10 000 tonnes produites par an et exportées vers l’Europe.
Le gouvernement met en œuvre des initiatives pour développer le secteur agricole en Mauritanie. La construction des barrages pour améliorer la gestion des ressources en eau, lutter au changement climatique et favoriser l’irrigation. La formation des agriculteurs aux techniques avancées. La promotion de l’agriculture pluviale et irriguée, soutien à la polyvalence des cultures notamment le sorgho, le riz, légumes, millet. Appui aux intrants améliorés pour étendre la productivité. Renforcement des compétences et formation des agriculteurs.
L’agriculture en Mauritanie joue un rôle important pour les populations rurales avec une économie basée sur les ressources naturelles, bien que faisant face à des défis majeurs. La priorité est de développer l’agriculture irriguée afin d’accroitre la production nationale et de diminuer la dépendance aux importations.