17 Juillet 2024
Les tomates, stars culinaires mondiales, dévoilent des variations de prix dignes d’une saga économique plus épicée qu’un chili con carne !
Les disparités mondiales du prix des tomates : Un regard profond par rapport au prix du kg de la tomate en France.
En comparant les prix des tomates dans plusieurs pays, nous pouvons mieux comprendre les facteurs qui façonnent ces écarts. Ce prix varie d’un pays à un autre.
Égypte : 0,31 € le kg en moyenne. Ce prix varie entre 0,14 € à 0,49 € soit 90 % moins cher qu’en France.
Pakistan : le prix moyen est de 0,43 € le kg soit 87 % moins cher qu’en France.
Inde : 0,47 € le kg de la tomate en moyenne soit 85 % moins cher qu’en France.
Rajasthan (Inde) : 0,49 € le kg en moyenne soit près de 85 % moins cher qu’en France.
Libye : 0,49 € le kg en moyenne de la tomate soit 85 % moins cher qu’en France.
Îles Samoa : en raison de leur éloignement géographique et des coûts, plus de 9,22 € le kg en moyenne soit 177 % plus cher qu’en France.
Sainte-Lucie : avec son économie insulaire et ses limitations en production agricole locale environ 8,30 € le kg de la tomate en moyenne. Un prix allant de 3,42 € à 13,58 € soit 149 % plus cher qu’en France.
Guyane Française : 8,00 € le kg de la tomate en moyenne dû aux coûts de transport et des taxes qui rendent les tomates beaucoup plus chères. Ce prix varie entre 6,50 € à 9,00 € soit 140 % plus cher par rapport au prix de la tomate en France.
Îles Caïmans : 7,75 € le kg en moyenne. Un prix allant de 2,21 € à 9,97 € le kg en raison de l’absence de production locale et la dépendance aux importations soit 133 % plus cher qu’en France.
En 2021, le prix moyen d’un kilo de tomates en France était de 2,00 €. Cependant, dans certaines régions comme le Pays Basque, ce prix atteindrait 3,87 € le kg en 2024. Ces variations internes reflètent les différences régionales en termes de coûts de production, de transport et de demande locale.
Ces disparités de prix, allant de 0,14 € le kg en Égypte à plus de 9 € dans certains territoires d’outre-mer français, sont le résultat de divers facteurs tels que les coûts de production, les taxes, les frais de transport, les fluctuations climatiques et la demande locale. Elles mettent en lumière les inégalités économiques et les défis logistiques auxquels sont confrontés de nombreux pays.
Comprendre les écarts de prix des tomates révèle la complexité économique et sociale mondiale. Ces fruits rouges illustrent les défis de la chaîne d’approvisionnement, nous rappelant que notre salade est bien plus qu’un simple mélange de légumes.