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16 Janvier 2025
Chaque pomme apporte à l’organisme de la satisfaction. Avec ses différents goûts et ses différentes variétés, la pomme est un fruit particulièrement consommé. Un fruit que l’on trouve partout dans le monde. Sa production ne cesse d’accroître année après année. Quel est le volume des pommes produit par année dans le monde et quels sont les principaux producteurs de pommes ?
Les pommes se positionnent comme le second fruit le plus riche pour la santé grâce à de multiples vertus.
Le diabète, le cholestérol, le surpoids et certains cancers n’ont plus d’espace d’évolution pour les personnes qui consomment fréquemment des pommes. Leur richesse en vitamines A, b et C en font un remède naturel. Elles protègent les dents, favorisent la bonne digestion, procurent de l’énergie et tant de bienfaits que l’on ne pourrait tous les citer.
Chaque année, la production des fruits se lève à Plus de 500 millions des tonnes. La pomme occupe la 3ème place des fruits les plus consommés dans le monde, derrière la banane et le melon, et les oranges derrière la pomme.
Un quart de la production mondiale de fruit en 2021 était des bananes, pour une quantité de 124,98 millions des tonnes. Ensuite les melons produits s’élevaient à 101,63 millions des tonnes. Les pommes ont atteint une valeur de production de 94,14 millions des tonnes, enfin les oranges 75,57 millions des tonnes.
Mais dans certains pays comme la France, la consommation des pommes dépasse tout autre fruit.
Les Chinois demeurent les plus grands consommateurs des pommes dans le monde avec un taux de consommation de 48% du volume total soit une consommation de 40 millions des tonnes par année. Après la Chine vient l’Union européenne.
Avec 17,7 % de la consommation européenne de pomme, la France se trouve en tête des pays consommateurs.
Grâce aux pommes nous pouvons consommer encore d’autres produits parmi lesquels nous citerons : le jus de pomme, le cidre (une boisson alcoolisée faite à base de la pomme), compote de pomme, vinaigre de cidre, purée de pomme, sauce aux pommes, chips, caramel aux pommes, gelée de pommes, vodka aux pommes.
En France par exemple, la consommation de la pomme se fait de diverses manières :
La pomme fraîche, le fromage et la pomme, tartes et gâteaux, compotes et desserts, salade des fruits (avec inclusion des pommes)
Les producteurs de pommes les plus importants
Il y a eu un doublement de la production mondiale des tonnes des pommes à travers le monde au cours de cette dernière décennie.
La production de 2018 se situait déjà à plus des 86 millions de tonnes. Avec la Chine en tête.
En 2020, l’Union européenne a atteint 11, 7 millions de tonnes.
Bien que le rythme de production ait ralenti en 2020, on peut estimer une production qui pourrait être le double en janvier 2024. En août 2023, la France avait déjà atteint 1,6 million des tonnes, un chiffre qui connaîtra une hausse considérable en fin d’année 2023.
La Chine : au-delà d’être la première consommatrice dans le monde, la Chine occupe également cette place pour ce qui est de la production avec 45, 98 millions de tonnes produites sur une superficie cultivée de 2,093 millions d’hectares. Environ 6 millions de tonnes sont destinées à l’exportation.
La Pologne : exporte une bonne partie de sa production de 4,067 millions de tonnes à travers l’Europe.
La Turquie : avec un niveau de production de 4, 493 millions des tonnes
USA : la production américaine des pommes varie d’une année à l’autre en restant parmi les 4 premiers. Plus de 4,467 millions des tonnes produites chaque année.
Parmi ceux-ci, on peut également citer les pays suivants : l’Inde (2,276 millions des tonnes), Iran (2, 241millons des tonnes), Russie (2,216 millions des tonnes), l’Italie (2,211millions des tonnes), la France peut compter actuellement plus de 2 millions tonnes.
Cependant, en Afrique la production des pommes n’est pas une pratique dans certains pays. Avant, consommer des pommes fut une pratique réservée à une catégorie des personnes, actuellement tous les Africains ont intégré le fait de manger fréquemment et de produire les pommes.
En 2023, la production sud-africaine a dépassé 1,15 million des tonnes.
La production des pommes ne cesse d’augmenter dans le monde alors que l’évolution de la consommation n’est pas proportionnelle. La pomme remplace certains médicaments par ses bienfaits. Pourquoi la production des pommes a-t-elle doublé au cours de cette dernière décennie alors que leur consommation a augmenté, certes, mais pas à hauteur la production ?