La production de la pomme dans le monde

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Chaque pomme apporte à l’organisme de la satisfaction. Avec son goût prononcé, la pomme occupe une place importante dans les choix nutritifs des humains. Un fruit qu’on trouve partout dans le monde. Sa production ne cesse de s’accroître année après année. Quel est le volume des pommes produit par année dans le monde ? Qui sont les géants mondiaux de la production des pommes ?

La place de la pomme parmi les autres fruits.

Des pommes, en deuxième position des fruits les plus riches en termes de santé, dotées d’une multitude des vertus.

Le diabète, le cholestérol, le surpoids et certains cancers n’ont plus d’espace d’évolution pour les personnes qui consomment fréquemment des pommes. Des pommes constituent un remède naturel riche en vitamines C, B et A. Elles protègent les dents, favorisent la bonne digestion, procurent de l’énergie et tant de bienfaits qu’on ne pourrait tous les citer.

Chaque année, la production des fruits se lève à Plus de 500 millions des tonnes. La pomme occupe la 3e place des fruits les plus consommés dans le monde, derrière la banane et le melon, alors que les oranges se trouvent derrière la pomme.

En 2021, la production de la banane se levait à 1/4 de la production mondiale des fruits soit une valeur de 124,98 millions des tonnes. Ensuite les melons produits s’élevaient à 101,63 millions des tonnes. Les pommes ont touché une valeur de production de 94,14 millions des tonnes, enfin les oranges 75,57 millions des tonnes.

Mais dans certains pays comme la France, la consommation des pommes dépasse tout autre fruit.

La consommation des pommes dans le monde.

Les Chinois demeurent les plus grands consommateurs des pommes dans le monde avec un taux de consommation de 48 % du volume total soit une consommation de 40 millions des tonnes par année. Après la Chine vient l’Union européenne.

En Europe, les Français consomment le plus les pommes, soit une consommation à hauteur de 17,7 % de la consommation européenne.

Grâce aux pommes nous pouvons consommer encore d’autres produits parmi lesquels nous citerons : le jus de pomme, le cidre (une boisson alcoolisée faite à base de la pomme), compote de pomme, vinaigre de cidre, purée de pomme, sauce aux pommes, chips, caramel aux pommes, gelée de pommes, vodka aux pommes.

En France par exemple, la consommation de la pomme se fait de diverses manières :

La pomme fraîche, le fromage et la pomme, tartes et gâteaux, compotes et desserts, salade des fruits (avec inclusion des pommes)

Les plus importants producteurs de pommes  

Il y a eu un doublement de la production mondiale du tonnage de pommes à travers le monde au cours de cette dernière décennie. 

En 2018, la production mondiale se levait déjà à plus 86 millions de tonnes. Avec la Chine en tête.

En 2020, l’Union européenne a atteint 11, 7 millions de tonnes. 

Bien que le rythme de production ait ralenti en 2020, on peut estimer une production qui pourrait être le double en janvier 2024. En août 2023, la France avait déjà atteint 1,6 million des tonnes, un chiffre qui connaîtra une hausse considérable en fin d’année 2023.

La Chine : au-delà d’être la première consommatrice dans le monde, la Chine occupe la place première dans la production des pommes. 45,98 millions de tonnes produites dont près de 6 millions de tonnes exportées vers le reste du monde. Avec un espace de 2,093 millions d’hectares de production.

La Pologne : une productrice qui traverse les frontières européennes avec une production de plus de 4,067 millions de tonnes. 

La Turquie : avec un niveau de production de 4,493 millions des tonnes 

USA : la production américaine des pommes varie d’une année à l’autre en restant parmi les 4 premiers. Plus de 4,467 millions des tonnes produites  chaque année.

Parmi ceux-ci, on peut également citer les pays suivants : l’Inde (2,276 millions des tonnes), l’Iran (2, 241millons des tonnes), la Russie (2,216 millions des tonnes), l’Italie (2,211 millions des tonnes), la France se situe actuellement à plus de 2 millions tonnes. 

Cependant, en Afrique la production des pommes n’est pas une pratique dans certains pays. Avant, consommer des pommes fut une pratique réservée à une catégorie des personnes, actuellement tous les Africains ont intégré le fait de manger fréquemment et de produire les pommes.

En 2023, la production sud-africaine a dépassé 1,15 million des tonnes.

La production des pommes ne cesse d’augmenter dans le monde. Une augmentation qui n’est pas proportionnelle à la consommation. La pomme remplace certains médicaments par ses bienfaits. Pourquoi la production des pommes a-t-elle doublé au cours de cette dernière décennie alors que leur consommation a augmenté, certes, mais pas à hauteur la production ?