Dossier Sénégal : L’industrie de la pêche au Sénégal

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En Afrique, la pêche est une activité économiquement importante pour de nombreuses communautés côtières et intérieures. Elle contribue à la sécurité alimentaire et à l’économie de nombreux pays. Tel est le cas du Sénégal, pays pour lequel la pêche joue ce rôle crucial. Allons à la découverte des enjeux qui se dessinent derrière les filets de l’industrie de la pêche au Sénégal.

La pêche au Sénégal, un secteur diversifié

Le Sénégal est un pays ouvert sur l’Océan avec un littoral d’environ 718 km de côtes réputées parmi les plus poissonneuses au monde. Ce pays comprend une variété d’écosystèmes, tels que les zones côtières, les estuaires et les eaux pélagiques. Cette diversité fait que les eaux sénégalaises regorgent d’une variété d’espèces de poissons, tant côtiers que pélagiques parmi lesquels on compte :

Thiof (Epinephelus aeneus) un poisson à la chair savoureuse également connu sous le nom de mérou

Mérou (Epinephelus marginatus) une autre espèce de mérou retrouvée dans les eaux sénégalaises

Capitaine (Carangidae) qui est un poisson souvent pêché pour sa chair délicate

Maquereau (Scomber scombrus) un type de poisson pélagique très abondant et largement péché pour sa chair riche en oméga-3

Langouste (Palinurus spp.) également abritée dans les eaux sénégalaises et péchée pour leur chair délicate

Sardines (Sardian pilchardus) sont une ressource importante pour la pêche

Raies et requins que l’on retrouve aussi en diverses espèces dans les eaux sénégalaises

La présence et l’abondance de ces espèces varient selon les saisons et les zones géographiques dans les eaux sénégalaises.

Par ailleurs, des espèces de thon sont pêchées au large des côtes sénégalaises et leur pêche génère des revenus significatifs pour l’économie du pays, tant pour la consommation intérieure que pour l’exportation vers les marchés internationaux.

Le secteur de l’industrie de la pêche, essentiel de l’économie sénégalaise, est aussi diversifié grâce à une variété de marchés nés des opérations industrielles (la pêche industrielle) utilisant des technologies modernes pour des marchés internationaux ainsi que la pêche côtière et artisanale utilisant des méthodes traditionnelles.

Les principaux aspects de cette industrie

L’industrie de la pêche au Sénégal revêt une importance primordiale à plusieurs niveaux. Ce secteur contribue de manière significative à l’économie sénégalaise et fournit près de 70 % des apports nutritionnels en protéines d’origine animale pour la population locale.

Le secteur emploie directement près de 53 000 personnes et indirectement il génère plus d’un demi-million d’emplois, principalement dans la pêche artisanale et la transformation. La pêche contribue aussi à réduire le déficit de la balance des paiements et le chômage et joue un rôle stratégique dans le développement rural.

Pour répondre à la demande croissante de produits de la mer, le Sénégal diversifie ses sources de revenus grâce à l’aquaculture. Le développement de l’aquaculture ajoute ainsi une dimension importante à l’industrie de la pêche sénégalaise.

Les facteurs influant sur le chiffre d’affaires de cette industrie de la pêche au Sénégal

En 2022, le revenu total de l’industrie de la pêche au Sénégal s’est élevé à 297,89 milliards de FCFA en valeur commerciale estimée, soit environ 458,29 millions d’euros.

Divers facteurs reflètent la complexité et la dynamique de ce secteur. La disponibilité et l’abondance des stocks de poissons dans les eaux sénégalaises peuvent contribuer à des prises plus importantes et à des revenus plus élevés. Les variations des prix des produits de la mer sur les marchés nationaux et internationaux ont aussi un impact direct sur les recettes financières en influençant la rentabilité des activités de pêche. Les conditions environnementales aussi affectent la distribution des espèces marines et influencent la réussite des opérations de pêche. Les tendances de la demande des consommateurs, tant au niveau national qu’international déterminent la commercialisation des produits de la mer et ainsi jouent un rôle majeur dans la détermination du chiffre d’affaires. D’autres facteurs comme l’évolution des pratiques de consommation, les politiques gouvernementales ainsi que la stabilité économique du pays sont essentiels pour maintenir un chiffre d’affaires robuste dans l’industrie de la pêche au Sénégal.

Le secteur de la pêche est à la base des moyens de subsistance de nombreuses localités, tel est le cas au Sénégal où la pêche oscille entre tradition et modernité. Cependant, cette industrie est confrontée à des défis cruciaux notamment la gestion durable des ressources, la préservation des écosystèmes marins et l’adaptation aux fluctuations du marché mondial.

Plusieurs rapports et organismes révèlent que la pêche au Sénégal s’épuise à un rythme alarmant. Les pêcheries sénégalaises devraient davantage se diriger vers des pratiques de pêche durables. Cependant, comment des avancées technologiques pourraient façonner l’avenir de l’industrie de la pêche au Sénégal, en conciliant productivité économique et préservation des ressources marines ?